40% Glera, 20% Trebbiano, 20% Chardonnay e 20% Riesling Itálico
Monte Belo do Sul – RS
Sacramentos Vinifer é uma vinícola com sede na Serra da Canastra e que perpetua uma linda história familiar de amor pelos vinhos.
Antonella, que dá nome a linha de espumantes da vinícola, é a neta mais velha do fundador, que com sua personalidade jovem e vibrante, foi a inspiração para criar espumantes que tivessem essas mesmas características.
Antonella Brut é alegre e descontraído, mas também inesquecível.
VINIFICAÇÃO:
Método Tanque (Charmat) de única fermentação.
ANÁLISES:
ALCOOL: 11%
PH: 3,25
ACIDEZ TOTAL: 6,37 g/l
AÇÚCAR RESIDUAL: 11 g
Guia Descorchados – 90 pontos.
Revista Adega – AD 90 pontos.
Localizados em Monte Belo do Sul – RS.
VISUAL: De coloração palha com ligeiros reflexos esverdeados. Perlage fino, delicado e persistente.
OLFATIVO: Notas de frutas como limão siciliano, maçã verde e goiaba branca que conduzem a um final delicado e levemente floral.
GUSTATIVO: Muito fresco, de corpo leve e final agradável, convidando ao próximo gole.
Pode ser apreciado sozinho, em um brunch ou acompanhado de queijos como burratas, brusquettas de tomates frescos, saladas, preparos vegetarianos, pescadas brancas e risotos de vegetais. Também é uma ótima companhia para sobremesas à base de cremes e frutas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 06 a 08 graus.
Cadastre-se e receba nossas novidades.
