Moscato Bianco e Moscato Giallo
Rio Grande do Sul e Santa Catarina – Brasil
Sacramentos Vinifer é uma vinícola com sede na Serra da Canastra e que perpetua uma linda história familiar de amor pelos vinhos.
Antonella, que dá nome a linha de espumantes da vinícola, é a neta mais velha do fundador, que com sua personalidade jovem e vibrante, foi a inspiração para criar espumantes que tivessem essas mesmas características.
VINIFICAÇÃO:
Método Asti.
ANÁLISES:
ALCOOL: 8%
PH: 3,29
ACIDEZ TOTAL: 6,9 g/l
AÇÚCAR RESIDUAL: 64,6 g/L
Revista Adega – AD 92 pontos.
Melhor Moscatel Espumante
Localizados no Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
VISUAL: Brilhante, de coloração amarelo-esverdeada, perlage fino, delicado e persistente.
OLFATIVO: Aromas de frutas com pêra e pêssego branco e um leve cítrico, além de notas de flores brancas.
GUSTATIVO: Muito fresco e cremoso, reproduz os aromas e tem um final prolongado e prazeroso, com perfeito equilíbrio entre acidez e dulçor.
Pode ser apreciado sozinho, ou acompanhado de sobremesas delicadas à base de frutas, como mousses, Chesse Cakes, Tarte Tatin e também com panetones de frutas. Excelente combinação também com queijos macios e pratos levemente apimentados.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 06 a 08 graus.
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